“意式生活艺术”Espresso申遗！法国人：我羊角包没有姓名？
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“我不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在往咖啡馆的路上。”
——Peter Altenberg
法国人喜欢喝咖啡，来了法国之后，小编也喜欢上了喝咖啡，你们是否也一样：
早上起来，一杯咖啡，解解渴；
到办公室，倒一杯咖啡，肉体与灵魂终于清醒；
快中午了，一杯咖啡，短暂休息；
午饭后，那能不来杯咖啡么？
下午四五点，又疲惫了，来杯咖啡续个命；
晚上了，来杯咖啡？怕睡不着，但还是emmmm，喝吧！
要说为什么喜欢喝咖啡，理由很简单：
咳，放错图了，应该是这张：
而对于咖啡，法国人，偏爱意式浓缩（Espresso），甚至曾有传言，法国人是意式咖啡的主要消费者，远远超过了意大利人。
意式浓缩口感强烈，用接近沸腾的热水，通过高压冲过研磨细腻的咖啡粉末而制作。它发明并发展于意大利，对于意大利人来说，喝意式浓缩不仅仅是在享用一杯饮品，更是一种社会和文化仪式。
如今，意大利人要将这项“意式生活艺术”向联合国教科文组织申请人类非物质文化遗产啦！
根据《费加罗报》报道，意大利农业部已向联合国教科文组织提交了注册申请，意式浓缩咖啡已被联合国教科文组织列为人类非物质遗产的候选资格名单，并将于3月31日前正式提交到其巴黎总部～
从威尼斯到西西里岛，意大利人每天大概要喝掉3000万杯浓缩咖啡，装在瓷杯或小玻璃杯中，加奶或者不加奶。
对他们来说，喝意式浓缩这不仅是一种独自的享受，也是一个社交性的时光。尤其是近几年，疫情让人与人之间的距离越来越远，走进咖啡馆，来上一杯浓缩咖啡，互相之间的关系便又维系起来。
意大利那不勒斯最古老而著名的冈布里努斯咖啡馆（Caffè Gambrinus）老板Massimiliano Rosati，参与了对意式浓缩申遗材料的汇编，他认为，“浓缩咖啡是告诉朋友你关心他的一种方式”，“我们每一天，在任何时候都喝它，这是一个分享的时刻，一个神奇的时刻。”
他说，“在那不勒斯的某些地区仍然存在一种习俗：当你拜访某人时，你不会带蛋糕或鲜花，而是带糖和咖啡。”
这样的一种“意式生活艺术”，
你们觉得最终能否成功申遗呢？
让我们一起期待一下吧！
PS：说个题外话，看到意式浓缩咖啡申请非遗，小编突然想起了它的早餐伴侣——Croissant，就法国人对Croissant的这个较真劲儿：一只羊角包引发“世界大战”！法国人：玩归玩，闹归闹，别拿croissant开玩笑！
不考虑也单独申请个？
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