安徽3大“尴尬酒”，明明口感不输八大名酒，为啥出了皖地没人喝
“自古江淮出美酒”，一直以来，安徽都是白酒生产和消费的大省。在上个世纪，徽酒几乎与川酒、鲁酒形成三足鼎立之势。可是近几年来，川酒、黔酒发展都很不错，唯独徽酒，在全国的影响力日渐下滑。
但现在再说起安徽的白酒，很多人只知道八大名酒之一的古井贡酒，至于其他白酒，明明口感不输古井贡，但是出了皖地却很少有人喝，甚至被大家称为“尴尬酒”，就比如这3款。
口子窖酒
这款酒，是兼香型白酒的典型代表。一般的兼香型白酒，采用的是“二步法”勾兑成型，但是这款酒是全部酿造成型。所以，口感独特，层次丰富，香气馥郁，窖香优雅。
早年间，在很多地区，就算不做广告，这款酒也有很多人点名要喝。但发展到后期，似乎动力不足，名气明显比不上早期。
很多人说，口子窖就像一个优等生，只要努努力，就会有不一样的效果。希望口子窖继续发力吧！
文王贡酒
这款酒的酿酒历史十分深远，距今已有3000多年，产于有“天下粮仓”美誉的淮北平原。相传这款酒是姬载用文王挖掘出来的井水和自己种植的五谷酿造而成，窖香浓郁，酒体较柔，入口有股淡淡清甜香味，绵甜润口。
在上世纪八九十年代，这款酒凭借“自家酿造”这一特点，在皖酒地盘上创造了“文王神话”。
但后来这款酒以及它的企业被收，自此，曾经辉煌的文王贡酒，名气逐渐变小。
沙河王
喝过这款酒的人，一定听过“想吃好酒沙河边，双合糟坊匾上悬”这句话，当年，这首民谣可以说是家喻户晓。同时，也为这款酒带来了很好的宣传效果。
上世纪80年代初期到90年代中后期，这款酒凭借“沙河王酒，滴滴难舍”这句广告语，销售额一度接近五粮液。
可是后期因为经营问题，就走起了下坡路。从此，一代“酒王”，就这么错过了白酒发展的黄金时期，现在很难见到。
白酒市场的变化极快，很多白酒，从前盛极一时，可是忽然就没有了消息，也是让人心痛。可是，这种“尴尬酒”不是只存在于安徽省，几乎每个省份都有那么几款。
贵州缘得仿台酒
这款酒的酿造方法十分讲究，采用传统“12987”工艺酿造而成。因为原料、酿造方法和茅台一样，所以很多人说它的口感和飞天高度相似，因此也被誉为“小茅台”。
此酒细嗅微酸，酒体明黄透亮，没有任何杂质。一入口，浓郁的酒香就会占据整个口腔，随后酒味和香味层层叠叠，不断扩散，让人回味无穷。
这款酒起初在当地还是非常有名的，但是疏于宣传，慢慢名气逐渐变小，成为了大家口中所谓的“尴尬酒”。
湖北枝江大曲
可能很多人都不知道这款酒，但是在湖北，这款酒曾经可是很出名的，被誉为“华中酒王”。此酒酒体清亮透明，酒花十分的均匀，窖香浓郁、绵甜爽净，香味协调。
本来发展一直十分顺畅，可是2017年被收购以后，因为管理模式变化，发展陷入瓶颈，逐渐变得无人问津，成为“尴尬酒”。也是令人惋惜！
希望这些好酒都能好好发展，早日重回光辉时刻！
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