部分产品年内两次涨价,星巴克或以涨价应对业绩下滑
继星巴克门店驱赶就餐警察引发热议后,2月16日,“星巴克涨价”再登微博热搜榜榜首。山东商报 速豹新闻网记者在星巴克官方线上下单平台看到,星巴克美式、拿铁咖啡等部分产品售价均有1-2元的提升。此前星巴克公布的数据显示中国市场存在部分业绩下滑现象,接连涨价或为提振盈利能力。
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以最基础的美式咖啡为例,目前星巴克APP中大杯美式的售价为30元,而此前价格则为28元。据网友透露,星巴克冷萃冰咖啡和榛果风味拿铁也在本次调价中涨价2元。
对于本次涨价,星巴克客服回应媒体称,只是针对部分饮品和食品定价进行调整,是综合评估和考量运营成本等多方面因素定价的。据悉,这也是星巴克在4个月内第二次提价,第一次提价发生在2021年10月,针对的是菜品价格。
本月初,星巴克发布的2022财年第一季度财报显示,星巴克当季营收80.50亿美元,同比增长19.28%;归属于普通股东净利润为8.16亿美元,同比增长31.13%。值得注意的是,星巴克季度内中国市场同店销售额下降14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6%。在门店数量上,星巴克也失去了中国市场第一的宝座。截至今年1月2日,星巴克在中国的门店总数达到了5557家,低于国产品牌瑞幸咖啡门店数量。
业界有分析认为,提价或是星巴克试图提振盈利能力的方法。从2021年10月至今,星巴克已在4个月内提价2次——包括菜品和饮品。在最新财报发布后,星巴克CEO凯文·约翰逊曾表示:“星巴克预计未来几个月将继续涨价,以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。”
山东商报 速豹新闻网记者
孙姮 李雨馨
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