湖南3大“倒霉”酒,曾在湘地家喻户晓,如今出了湘地无人识
南岳洞庭,岳麓湘水,湖湘美酒引人醉。
提到湖南,就不得不谈它的酒文化,酒文化是湖南历史文化中重要的一笔。
湖南自古出美酒,“昔闻洞庭水,jin上岳阳楼。,无数诗人名家,携美酒登岳阳楼,望着洞庭之水,赏秋波一色,至此,湖南的酒文化,也增添了几分诗韵之美。
话又说话来,湖南酒文化虽美,底蕴虽然丰厚,但是它在全国白酒界的地位,却显得很一般,能够让人随口说出的美酒没有几款,甚至有人说湖南除了“酒鬼酒”外,再无好酒。
事实上,除了酒鬼酒外,湖南还有其他好酒,如白沙液、德山大曲、武陵酒等,昔年这些酒都是家喻户晓的美酒,可惜后来淡出了大众视野,因此有人调侃它们为“倒霉”酒。
1.白沙液
白沙液是湖南名酒,亦是全国第一款兼香型白酒。
白沙液采用的是茅台、五粮液还有泸州老窖的酿造工艺,因此味道比较独特,在上世纪80、90年代,是白沙液销量的高光时刻,一度销往全国各地,是无数老酒友心中的口粮好酒,
可惜,随着21的世纪到来,白沙液酒厂破旧、改制,搬出了白沙液街,从此,这款酒就萎靡不振,而原本繁华的白沙液街也陷入了沉寂。这款酒让笔者吐槽的是它的包装,基本上所有包装都是“葫芦娃”。
现在市面上还有白沙液酒,但是价格偏高,外界购买的并不多,这款老酒的没落,确实有几分“倒霉”。
2.德山大曲
德山大曲产自湖南省常德市,是一款浓香型大曲酒。
相对于湖南的其他酒来说,德山大曲这些年一直都在发展,从49年到现在,德山大曲的销量也一直都在增加,很多本地酒友都非常喜欢喝,甚至一度在本地脱销,2018年的时候,更是获得了“国家地理标志保护产品标志”。
不过,外界对于德山大曲的了解却非常少,甚至很多人都不知道德山大曲这款酒,这不禁有点尴尬。
至于外界为什么对它的了解太少,关键一点,还是德山大曲近年来的宣传力度不够,若是它能够有当年酒鬼酒的宣传力度,何愁不火?
3.武陵酒
武陵酒是一款酱香型大曲酒,属于中国“17大名酒”,产地也在常德市,它是唯一一款“拿奖”拿到手软的酒,至于拿了哪些奖,感兴趣的可以去看看。
武陵酒之前,湖南没有“国家名酒”,而武陵酒出现后,更改写了历史,武陵酒是湖南最早获得“国家名酒”称号的酒。在80年代,武陵酒销量极强,红遍整个湖南之地,甚至销往大江南北,很多人都觉得这是武陵酒的起点,但是谁也没有想到,这竟然是巅峰。
之后几年,武陵酒因为种种问题,几经转手,最终没落,逐渐被人遗忘。
2017年,衡水老白干收购武陵酒,为武陵酒注入了新鲜血液,至此,武陵酒才有了一些新的复苏趋势,但即使如此,想要回到巅峰,任道而重远。
纵观中华酒史,有新酒的诞生,自然也有老酒的没落,没有任何一款酒可以做到“常开不败”。
“酒香不怕巷子深”的年代已经过去了,一款酒想要在激烈的市场竞争中占据一席之地,除了要坚持打造质量外,必要的宣传也是不可或缺的。
不单湖南的酒如此,其他省也有很多类似的酒,比如下面这2款酒。
(1)缘得仿台酒
缘得仿台酒,产自贵州茅台镇,是一款地地道道的酱香型白酒,它是中国品酒大师游艳联合多名酿酒大师,耗时数年打造的一款纯粮好酒。
采用优质红缨高粱、小麦为原料,以茅台人古老的酿酒方式打造的纯粮酒,从酿造到储存再到出酒,非一日之功,不过正是这种精益求精的酿造技巧,赢得了无数酒友青睐,而它也因此成为了酒桌上的常客。
不过,由于前期酒厂太过注重质量上的把控,将全部精力都耗费在质量打造上面,造成了后期宣传不到位,因此这款酒也就在本地比较出名,外界对它的了解甚少。不过,只要喝过一次,基本上就会被它圈粉。
(2)扳倒井
提到山东名酒,我们最先想到的是孔府家、一品景芝、兰陵王等,但是除了这些酒外,山东还有一款好酒,那便是扳倒井。
扳倒井50年代开始火,70年代红遍大江南北,一度成为了无数酒友心中的口粮好酒。
不过,随着另外一款酒景芝的做大做强,扳倒井竟然开始倒退,关键一点就是它丢弃了传统的酿酒方式,采用新技术酿酒,众所周知,酒友念旧,采用新的酿酒技术,味道上肯定会有一些改变,扳倒井此举,也为它的销量带来了巨大的影响,堪称“倒霉”。
当然,现在的扳倒井销量倒是不错,但是走出齐鲁之地,外界对它的了解却不多。
今天的分享到此结束,以上几款酒大家全部喝过吗?欢迎在评论区留言。
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