你被“三分练,七分吃”这句话忽悠了多久?
“三分靠练,七分靠吃”、“腹肌来自于厨房”,进了健身圈,类似的话大家应该没少听。那么你有没有对这些说法的真实性产生过怀疑呢?饮食的重要性真的比训练强上很多吗?今天就和大家严肃地讨论一下这些问题。
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“三分靠练,七分靠吃”
到底对不对?
说实在的,这句话是最不负责任的一句健身俗语。
它明明是拿来形容职业级健美选手的,现在却多被用于,跟初学者强调饮食的重要性。如果只是这样倒也说的过去,饮食对于健身的重要性有目共睹。
如果你的目标是减脂,不管是吃的太多抑或是吃了不合适的食物,很可能说白练就白练了。如果你的目标是增肌,没有摄入足够的蛋白质和热量支撑,想练上一定维度是难上加难。
因此,这句话想表达的意思是没毛病的,健身想取得最佳的成效,饮食方式很重要。
但问题是,这话用一个三七分成的数字对比模型来着重强调饮食,很容易误导新手厚此薄彼,以为训练只影响30%的结果。
但实际情况是,如果你想要最好的结果,一切都很重要,忽视任何一点都将导致进步缓慢。
营养并不比训练更重要,肌肉一种适应力很强的组织,想要肌肉增长,必须要给它一个足够的理由,而这个理由并不是饮食。虽然饮食对减脂是至关重要的,但却是训练帮着长出和保持肌肉。肌肉是新陈代谢的主要动力,不能在没有训练的情况下吃出来肌肉。
在没有刻苦训练的前提下,完美的饮食永远不会产生效果,以不适当的饮食为基础的刻苦训练也不会带来最大的进步。
吃和练不能按百分比来划分,如果非要用数字表示的话,请记住多里安.耶茨曾经说过:“营养占100%,训练占100%,恢复占100%。”
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“腹肌来自于厨房”太夸张!
如果说“三分靠练,七分靠吃”只是表达方式不对,那么“腹肌来自于厨房”这句话就是绝对的夸张。
腹肌和其他肌肉群一样,是练出来的,不可能靠你在厨房里做点什么就有了。说这话的人,都会用很多瘦子即使根本不训练都有腹肌的现象,来证明自己的观点。让很多以腹肌为目的走进健身房的人听了兴奋不已,毕竟不是爱好的话谁愿意天天卷腹?
实际上,决定腹部是巧克力还是小肚腩,有三个因素:基因、体脂与肌肉维度。基因决定腹肌的形状、块数与排布;体脂决定遮盖腹肌的那一层脂肪有多厚;而肌肉维度则决定腹肌的突起程度。
想要清晰的6块腹肌,不仅需要很薄的脂肪层,还需要腹肌各个部分之间有明显的“分离隔断”。而进行腹部训练,肌肉就会变得更厚,“分离隔断”自然就越明显。
但不能否定,有些人天生腹部肌肉分离度就比其他人好,不需要直接进行训练就可以看到6块腹肌。如果你运气好,出生时腹部就有良好的“分离度”,那么,你可能不需要进行腹肌训练,只需要很瘦就可以了。
但对于大多数运气不那么好的人来说,还是老老实实进行腹肌训练比较靠谱。
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饮食不到位也可以增肌,是真的。
对,你没看错,饮食不到位也可以增肌。那为什么很多健身达人都说,想要练出好身材,饮食一定要控制住,一定要吃高蛋白,一定要多吃全食品,不然多么辛苦的训练都白费呢?
道理很简单:饮食不到位也可以增肌,但控制饮食的话效率更高。
在国外某项研究里,科学家们招来了33位试验者,并将他们分成两组:在饮食不做任何改变的情形下,第一组将进行持续8周的抗阻力训练;第二组在8周时间里什么都不做;结果发现:
抗阻力训练组的平均去脂体重上升了2公斤(说明他们增了肌),体脂率下降了2%(说明他们减了脂)。
控制组的平均去脂体重却下降了1公斤(说明他们流失了一点肌肉),体脂率上升了1%(说明他们变胖了)。
像这样的科学研究还有很多,都能证明饮食不到位的情况下,也可以增肌减脂。
但这样做的目的,不是要证明饮食对肌肉增长或减脂没什么作用,而是告诉人们,激发肌肉增长的是有效锻炼,而不是“健康”饮食。
只能说,在自然健身之路上,饮食的确很重要,但训练才是那个真正决定你体型的因素。归根结底,想要高效率地达到最佳效果,这两者缺一不可!
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