买酸奶时,只要包装上有这行字,无论多便宜,都是好酸奶
导语:买酸奶时,不管什么牌子,只要有这“2个词”,都是假酸奶
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。酸奶是生活中最常喝的乳制品,相比牛奶,酸甜的口感更适合大众口味,饭后来杯酸奶促消化,吃得太油腻了来一杯解解腻,都会让肠胃减轻负担,所以深受大家喜爱。每次去超市买酸奶,总是会挑花眼,琳琅满目的包装,还有各种各样的口味,每一款都想尝一尝,价格也是几十元不等,这么多酸奶到底应该怎样选呢?有人觉得只要是贵的都是好的,有人会挑选自己喜欢的口味,也有人觉得都是酸奶,差别不大,看哪个顺眼就买哪款,其实买酸奶还真有技巧,这也是今天要和大家分享的,无论什么牌子的酸奶,只要有这三个字,不管贵贱,都是好酸奶,一起来看看怎样买酸奶吧。
买酸奶时,只要包装上有这3个字,无论多便宜,都是好酸奶。酸奶是由鲜奶加乳酸菌发酵而成的,自己在家也能制作酸奶,尤其北方的冬天都有暖气,把牛奶加点乳酸菌放暖气上发酵,两天就变成酸奶了,很多人觉得麻烦,喜欢买成品,这时如果不会挑,除了多花冤枉钱,还没喝到好酸奶,太不划算了,买酸奶只需记住这三个字,保准能买到好酸奶。
第一,买酸奶首先看配料表,第一行字是生牛乳的,这代表是纯牛奶制作的,而不是用奶粉调制而成的,细心的人会发现,有些酸奶包装会强调用生牛乳制作,这和买牛奶是一个道理,配料表里只有生牛乳这三个字,其它什么都没有的,就是纯牛奶,反之有其它配料的都不是纯牛奶,好的酸奶离不开生牛乳,所以要记住这三个字。
第二,看下蛋白质的含量,蛋白质含量越高酸奶的质量越好,一般以2.3这个数值为参考,只要大于2.3都不差,如果低于这个数值就不要买了,这种酸奶喝了等于白喝。
第三,首选原味酸奶,口味最纯正,什么水果酸奶还有各种甜味酸奶都会降低酸奶的功效,这类酸奶甜味比较多,酸味很少,这相当于在吃糖,尤其孩子要控制,太甜了对牙齿不好。实在喜欢水果酸奶,可以买原味酸奶,加上自己喜欢的水果,就变成水果酸奶了,咱们的水果还是新鲜的,比吃成品的健康百倍,况且水果酸奶都比原味的贵,真是多花冤枉钱。
除了各种口味的酸奶,还有一些乳酸菌饮料和酸性乳饮料,也被误认为是酸奶,酸酸甜甜的确实开胃,这种只能被称为饮料,不能称为酸奶,含糖量也是比较高的,当个饮料喝喝是可以的,想喝酸奶的就不要买这种,只要有饮料和酸性乳这2个词都是“假酸奶”。
关于买酸奶的小知识就分享到这里了,根据以上几点挑选,才不会多花冤枉钱,大家买酸奶的方法和我一样吗?除此之外,还有哪些是需要补充的呢?如果您也有买酸奶的小技巧,欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友受益吧。
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