中国2大“陨落”酒,曾入选中国名酒,如今却因名气小在超市积灰

来源:腾讯网 2022-02-11 21:20:18

19世纪,是白酒行业的幸事、也是白酒行业的悲哀。在那个时代,行业凋零,所有企业都处于一个起跑线上。

这是幸运!因为你的机会将会更多,哪怕是“虫”,抓住机遇,也有可能翻身成“龙”!

这也是悲哀!因为起步同等,将意味着行业竞争更加激烈。面对强敌环伺的局面,稍微落后半步,便有可能直接“陨落”,沦为小众在超市积灰。

20世纪,茅老大稳稳占据第一宝座,五粮液紧追身后,洋河、郎酒、泸州老窖等名酒分割剩余市场,白酒行业几乎固化。

而这种局面所带来的,却是白酒价格的攀升,使一众酒民苦不堪言。让人思绪不禁回顾到那个好酒纷争,却普遍价低的时代…

“陨落”名酒——双沟酒

在江苏,有这么一句话:50岁以上,没喝过双沟酒的江苏人,肯定是后来落户的!

这句话夸不夸张不知道,但这足以证明双沟酒厂曾经的辉煌。

曾经的“苏酒一哥”

双沟酒距今已有300多年的历史,但经过搬迁重建,算是于1949年正式成立并延续至今。

双沟酒厂从建立至今,期间共计获得过8次“国优奖”,底蕴、实力十分丰厚;

但这还不是全部,在双沟酒巅峰时期,曾在1984年、1989年连续两次入选“中国名酒”,被人广泛赞誉为“苏酒一哥”!

至于一些国际奖项,更是多不胜数,“拿奖拿到手软”可是一点都不夸张~

如今的洋河就是“傀儡”

但回转到现在,双沟酒之名又有几人听说过?

在90年代,双沟酒辉煌之期,恰逢白酒市场的改制,许多白酒企业都受到波及。

而双沟酒自然也不例外,但在这关键时期,双沟酒内部经营却出现问题,领导决策出现意外,导致双沟酒销量急转而下,急速萎缩。

直至2010年,双沟酒再也难以支撑,被洋河酒收购,而后彻底销声匿迹,被大众遗忘。直至如今,双沟酒常因名气小而无人问津,长久于超市积灰!

大厂底蕴,品质酱酒——木台厚道酒

茅台八仙之一”的冯小宁为酿造人,师承“酱酒之父”李兴发,背靠大厂为底蕴!坚守“品质为上”的酿酒理念。

好粮好酒,岁月的陈酿

好酒没有捷径,唯有一切从优从严,才能酿出好酒。

以高成本高粱“红缨子”为料,蕴含丰富淀粉、单宁,为好酱酒打下坚实的基础!

以传统坤沙12987工艺为基础,亲自操持多达165道的酿酒工序,只为好酒的问世!

以5年陈藏时间为期,充分挥发杂醇、刺激成分,使酒体老熟陈化,成就岁月的陈酿!

由冯小宁老师亲自把控,老酒勾调、基酒勾兑,互补协调、以达优级酒质!

经过岁月的磨砺,其酒色呈现淡黄,散发出浓浓酱味,纯正、突出,裹着焦糊香的馥郁香气,闻之便觉舒畅。一口饮下,醇厚细腻的酒体,却爆发出丰富的口感,酸、涩、甜、香层层展现,带着点点陈意,带来从心到身的满足感!

时代转变,落寞的好酒

在19世纪,好酒不怕无名,就怕酒质不行。

但到了如今,“好酒”无关酒质,就怕“名气”不够。这点从市场纵横的“酒精酒”,便可透析一切。

而这也使得其酒吃尽了苦头,虽然在当地口碑一绝,也常常被行家饮用称赞。但却始终无法走出当地,只能无奈于超市积灰,无人识!

酒好与否,在于酒质,这是从古至今都未变的道理。但如今,酒精酒都能借着广告,在市场“大放异彩”,这是时代的趋势,还是人为的趋势呢?

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