凤凰单丛茶-宋种
凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。
凤凰单丛茶素有茶中香水的称号，一丛一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。
喜爱凤凰单丛的茶友，最爱炫耀的莫过于“宋种”了，这个品种在不同时期曾名“大叶香”、“岩上珍”、“丰收茶”、“东方红”，既有时代的色彩又展示其身份的显赫。
那么宋种，是宋代已有的品种吗？光听这个茶名，给人答案是肯定的。在凤凰山上至今确实生长着上千株百年及数百年的老茶树，它们构成了凤凰茶独特的单丛品系，也铸就了它悠远的茶叶生产史。
那什么是宋种，都有哪些历史传说和特征呢？接下来，我们就一起来看看什么是“宋种”。
宋种起源
二十五史《宋史·本纪》载：南宋景炎二年（1278年），宋帝赵昺南至潮州，路经乌岽山，口渴难忍，侍从识得茶能解渴，便从山上采得新鲜茶叶，让昺帝嚼食，嚼后生津止渴，精神倍爽，遂赐名为“宋茶”，故称“宋种”。
凤凰茶是否开始于宋代，至今没有找到确切的史料记载，所以不敢妄说。
但凤凰山上真的存在过“宋种”的古茶树，生长在海拔1000多米处的乌岽山李仔坪草坪地巨石旁，枝繁叶茂，采摘时十人上树只闻其声不见其人，做出的茶叶品质优良，当地人将它视为神树，茶商能得到者把它供为镇店之宝。遗憾的是这棵茶树于1928年枯死了，现在凤凰山仍有冠称宋种的名丛4株。
宋种名枞简介
宋种1号
别名宋茶， 又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型， 大叶类，中芽种。
树高5.8米，是凤凰茶区最古老的一株茶树。
系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。
生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村。
据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天，树龄约700年。
宋种2号
又名大丛茶。有性繁殖植株。小乔木型，中叶类，迟芽种。
据说是乌岽山中心劣村老宋种单丛茶(1928年枯死)传下来的实生后代，树龄约320年，是大庵村四大名单丛茶树之一。
生长在海拔950米的凤西大庵村村后的茶园里。老丛已经有较大批量扦插和嫁接繁殖，形成大庵宋种2号无性繁殖系后代。目前凤凰茶区栽培较广泛。
宋种蜜香单丛
是幸存的4株宋代老名丛之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”，故又名“宋种红薯香单丛”。
蜜香高锐持久，有花香；滋味浓厚爽口，“蜜韵”突出，饮后满口生香，回甘力强，极耐冲泡。
宋种芝兰香
幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一，老丛母树共有二株，香气幽雅，有 细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，有明显的高山老丛“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象，品味更佳。
上面介绍的四株单株古树茶，产量非常非常的有限，而且价格不菲，一般很难得到。
另外，由于宋种的名气很大，市面上到处都能看到“宋种”。后来市面上说的宋种，是指从逝去的宋朝古树茶“宋茶”中无性扦插的后代。严格意义上，它是指一种品种名。
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