环球新动态:中国3款放心光瓶酒,经鉴定均为纯粮酿造,无1滴香精,你都喝过吗
在过去的时候,粮食产量非常低,刚刚能解决温饱问题,极少的一部分粮食被酿成了白酒,因此白酒也被誉为是“奢侈品”。
随着农业的发展,粮食的产量也有了大幅提高,人们的物质生活也发生了变化,白酒从原来的奢侈品变为大众消费的饮品,平时喝上几两,感觉很舒服。
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不过也有人持不同意见,我国的白酒品种和口味越来越丰富了,但是价格也是越来越贵了,茅台,五粮液等知名品牌的白酒一瓶价值几千元,大多数人虽然都能买得起,但有几个人能喝得起呢?
现如今白酒市场非常混乱,价格便宜的让消费者担心质量问题,知名白酒价格又贵,根本不能天天喝,各种酒精酒、香精酒和粮食酒混在超市的货架上,让消费者看得眼花缭乱。
市场上真的是没有便宜又实惠的纯粮食白酒吗?针对这个问题我前不久拜访了业内的知名老师,经过了老师指点,我总结出几种挑选白酒的方法,同时还有3款物美价廉的纯粮食白酒,无1滴香精,不知道大家有没有喝过。
1、宝丰酒 清香型白酒代表
宝丰酒产自河南宝丰县,根据史料记载,这里早在4000年前就开始酿酒了。发展到隋唐时期,宝丰酒还被作为贡酒,送到长安和洛阳。到了宋代宝丰酒得到了空前的发展,根据宝丰县志记载,当地具有规模的酿酒坊就达到上百家,酿出的白酒销往多地。
经过历朝历代的更迭,宝丰酒从未间断过酿造,直到抗日战争时期,宝丰酒的作坊几乎被损毁殆尽,直到解放后才逐渐恢复起来。建国初期,当地成立的国营宝丰县裕昌源酒厂,重新开始酿造宝丰酒。
经过发展壮大,宝丰酒先后在1979年和1984年先后两次荣获国家名酒的荣誉,到了1989年全国第五届名酒评选上,宝丰酒更是凭借最高得分获得了白酒金奖。至此宝丰酒开启了一段辉煌历程,销售逐步提升,一度成为河南最有名的白酒之一。
但是好日子并没有持续很久,到了九十年代末期,宝丰酒厂开始改制,内部人员更换调整得比较多,导致销量大幅下降,随后又和健力宝合资,导致宝丰酒彻底沦陷。不仅名气一落千丈,和同时期的中国名酒销量相比距越拉越大。
但不可否认宝丰酒的品质还是不错的,用优质高粱为原料,采用陶瓷缸发酵,其特点纯正清香,爽口甘润,柔和绵甜,是典型清香型白酒的代表之作。
2、绵柔尖庄 浓香型白酒代表
绵柔尖庄的历史我绝不过多阐述了,就看五粮液这个牌子也值得信赖。现在还有好多消费者认为这款就是贴的五粮液牌子,就像仿冒的一样。其实这是正宗五粮液集团出品的白酒,只不过外包装显得低档一些,但品质还是非常不错的,性价比也很高。
这款酒是浓香型的白酒,产品等级为优级。白酒业内有句口头语,叫有条件喝优级的白酒就不要喝一级的,能喝一级的白酒就不要喝二级的。绵柔尖庄的市场价格在百十元左右,作为优级的白酒为数并不多。
3、国康1935 酱香型白酒的代表
国康1935是最近圈里非常火的一款白酒,产自贵州茅台镇的酱香型白酒。这款酒的等级也是优级,产品信息配料显示,只有高粱和大麦及水,这就是一款典型的纯粮食酒,同时价格一百来元,在如今的酱香酒里面是非常难得的。
酱香酒的工艺有别于其他香型的白酒,以国康1935为例,一瓶酱酒需要一年的酿造流程,酿出的酒还要经过最少5年以上从存放,这些都是需要时间成本的,自由经常长时间的存放,酱香酒的颜色才会变得微黄,这也是其他香型白酒不具备的。
国康1935这款酒的特点是酱香醇厚,倒上一杯,激起的酒花密而不散,喝上一小口,细腻醇香,宛如玉液纯浆,绵柔的口感细品下还有花果的芳香,让人情不自禁的就像多饮几杯。
写到这里最后再和大家分享下我同老师交流后得到的经验。
首先买酒时先看原料:纯粮食酒只有各种粮食和水,没有其他物质。
其次再看等级:这句话就是我之前在介绍尖庄酒时说过的,优级为先,一级随后,最后是二级。
同时买酒时不能只看品牌,一些小品牌的白酒也是不错的,大品牌的白酒一年广告费都上亿元,这钱不附加在白酒上,如何能有利润。
最后买酒时不要听信导购的宣传,她估计连酒都没喝过,你还听她瞎白话啥。
最有友情提示
白酒虽好,喝起来要有度,不要形成依赖,贵在高兴适量,这才是最高饮酒的境界。
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