简讯：要饮用葡萄酒，请用这些葡萄酒杯

来源：腾讯网 2022-08-01 09:54:48

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现在葡萄酒在国内越来越普及，越来越多人能接受了，但是很多人喝葡萄酒都会比较随意，会拿平时喝水的水杯、喝啤酒的酒杯、喝汽水和果汁的一次性塑料杯来喝，虽然说你想用什么杯子喝是你的自由和选择，但是本来葡萄酒相对来说是比较优雅的一种酒款，如果在饮用的时候，用上历史专门设计出来饮用它的葡萄酒杯，是不是会更好一些呢？

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如果你觉得没必要，那可以关闭页面了，但如果你想更加深入的了解葡萄酒，更加享受葡萄酒的美好，请继续往下阅读。

今天先给大家介绍日常比较常见的葡萄酒杯种类：

1、最常见的葡萄酒杯--波尔多或赤霞珠杯，这种酒杯可以用来品鉴绝大部分的红葡萄酒，它的杯身比杯口略大，可以让带有赤霞珠葡萄品种的葡萄酒香气更好的挥发出来，而现在不论是单酿还是混酿，大部分的葡萄酒都是有赤霞珠的，而且这种酒杯品鉴其他的干红、干白、桃红和甜红葡萄酒一样适用，因此这款酒杯也是最常见的一款葡萄酒杯。

2、通用性葡萄酒杯，是一款比较新的葡萄酒杯，红、白、桃红葡萄酒都能用到，适用的范围较广，但因为比较新颖，所以使用率还不是很高。

3、有针对性的葡萄酒杯--勃艮第或黑皮诺杯，这种酒杯是针对品鉴黑皮诺这个葡萄品种设计的，黑皮诺是一款有点内敛且优雅的葡萄品种，而这种杯子的杯身比杯口宽很多，能让黑皮诺的香气在杯中更加集中在杯中，因此用来品鉴黑皮诺更合适，这种酒杯同样可以品鉴其它干红、干白、桃红、甜白葡萄酒。

4、有针对性的葡萄酒杯2--罗纳或西拉杯，西拉是一种香气非常浓郁且比较外放的葡萄品种，而这款酒杯的杯口比较窄，杯身和波尔多杯差不多宽，能更好的让西拉发挥它的特性，因此就出现了这样的葡萄酒杯，同样的这款酒杯也可以品鉴其它干红、干白、桃红、甜白葡萄酒。

5、桃红葡萄酒杯，说实在话，这种杯子设计出来有点主观了，实际上没多少人会用，估计就是一些很讲究的外国贵族才会这样配吧，其实完全可以用上面的四种酒杯替换的，不过大家可以知道一下。

6、香槟杯，这种酒杯杯身呈笛型，装在里面后，气体不易散发，易于欣赏酒中缓缓升起的气泡，因此用来饮用香槟和起泡酒十分理想，这种酒杯也只会用来放香槟或起泡酒，不会放别的酒款。

7、强化型葡萄酒杯，波特酒与雪莉酒这样的甜型葡萄酒专用，容量偏小，一般只有70~160ml，容量小，可以更好的聚集甜型葡萄酒的甜味与香气，因此才有了这种杯型的面世。

8、盲品杯，专为葡萄酒的盲品设计，体积跟容量一般和赤霞珠杯型一样，但整个杯子都是黑色的，在专业的品鉴比赛中，可以掩盖掉酒的颜色，从而只从嗅觉和味觉上对酒进行品鉴，这样得出的品鉴结果会比较客观。

以上就是品鉴葡萄酒比较常用的杯型了，虽说有8种，但其实大部分的红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒用波尔多杯型就可以通用了，没到一定层次的没必要买太多的杯型，在饮用的时候自己控制好量就可以了哦。谢谢大家的关注！

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